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省媒聚焦 | 邱县喜乐融融庆国庆 “甜言蜜语”话丰收

发布时间:2021-10-08

  河北共产党员网讯(记者郭赵杰 通讯员郝慧刚)“蜂蜜红薯真畅销,假期一到,来自全国各地的订单不断!”“没错,咱的红薯是真甜,不光外地的消费者喜欢,咱老百姓如今的日子过得也甜着哩……”国庆假期到,红薯销售忙。走进河北省邱县红薯小镇段寨村,一望无际的蜂蜜红薯迎来收获季,满目皆丰收,处处是欢声笑语。

  金秋十月,蜜薯飘香。在邱县广大乡村,群众在喜迎国庆的同时,还分享着丰收的喜悦。走进田间地头,不仅可以看见满眼绿色的藤蔓,听见机器作业的轰鸣,还能闻到四处弥漫着的红薯香甜。老百姓们边忙活,边说笑,身旁堆满了刚出土的鲜红饱满的蜜薯,一派喜乐融融的丰收场景。 

  近年来,邱县将脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接,以增加农民收入为目标,大力推进特色农业种植,并延伸深加工、拓市场、促增收产业链,发展“一乡一品”助力乡村振兴。 

  

  红薯融合菜厨艺大比拼 

  邱县邱城镇段寨村结合当地特有的沙质土壤特色,因地制宜大力培育优质红薯种植产业,并投资打造了红薯小镇,创建了红薯产业园、育苗基地、红薯乐园、特色民宿等一系列配套产业基础设施。通过深加工,让红薯衍生出了红薯宽粉、红薯面条、红薯酒、红薯月饼、红薯文创等10多种产品。并从健康养生的角度,创造性地推出了24道红薯融合菜,颇受游客欢迎。 

  据了解,蜂蜜红薯因其甜度堪比蜂蜜,口感软糯鲜美,存储期长等优势特点,已经成为当地的明星产品,畅销全国各地,每年销售量超500万斤。种植蜂蜜红薯让农民每亩地收益比种普通红薯增加了1000多元,成为带动农民增收致富的“金疙瘩”。 

  “妈妈你看,这颗红薯真好看!”在红薯采挖乐园,不少家长带着孩子正在体验挖红薯的乐趣。孩子们用沾满泥土的小手在地里探寻,每发现一颗红薯,都会高高举起,让父母一同享受收获的喜悦。 

  邱县大力推进特色农产品与文旅产业相结合,专门开辟了红薯乐园、精品农家乐园等项目。国庆假期,很多城里的游客选择带着老人孩子来到田间地头,体验一下刨红薯的乐趣。当地还在红薯地旁就近设置了烤红薯地窖,通过工作人员引导,让大家用最传统的方式现场烤制,现场品尝蜂蜜红薯的软糯香甜。 

  

  现场制作香甜可口的烤蜜薯 

  “今天特意带着孩子来红薯小镇玩,虽然弄得满身泥巴,但孩子能从中体验到丰收的乐趣,更体会到粮食的来之不易,是一节生动的亲子课堂,以后有时间我们还会带着孩子来。”从邢台市专程赶到这里的游客刘莹说。 

  “这红薯虽小,可浑身是宝。红薯叶、红薯茎通过蒸调,味道鲜美爽滑、清凉利口。还有我们的红薯面条、宽粉及各色红薯融合菜,很受大家欢迎!”在红薯小镇的特色民宿里,厨艺精湛的村民王瑞康挥舞着刀、拎着大勺,在篝火上烹饪出一道道精美的红薯大餐,吸引了众多游客围观。 

  现在,绿色粗粮越来越多地成为一种健康时尚出现在百姓的餐桌上。村里的大厨多是外地务工返乡的创业人员,如今红薯产业发展带动当地旅游业发展,村民们不出村,边种植红薯,边经营农家乐,就可以获得可观收入。 

  去年,村民王瑞康毅然放弃了城里的务工生活,选择回乡创业,凭着多年的厨艺经验,在红薯小镇里做起了大厨。在他的带领下,很多青年人也回乡加入他的团队,一起为做客小镇的游客们烹饪精美可口的饭菜,王瑞康还当起了红薯小镇的厨师长。 

  

  挖到蜜薯的小朋友如获至宝 

  “原来俺村到处脏兮兮的,现在你看,道路宽敞平整,街边有花有草,还有小公园,感觉跟城里一点都不差。”段寨村村民童玉霞脸上洋溢着幸福的笑容。原来童玉霞每年都要出去打工,没时间带孩子,留下年迈的父母无人照顾。这几年,现在村里发生天翻地覆的变化,就业机会多了起来,今年她家承包了100多亩地种蜂蜜红薯。“而且,农村信用联社开到了村里,我在这里还找到了工作,不出家门实现就业,每个月工资2000多块钱,如今,俺也是独立女性了!” 

  近年来,邱县不断加快推进农业结构调整,大力发展红薯、文冠果、花卉、食用菌、养殖、中草药、林果等特色产业,重点扶持17个产业化项目,提升产业化发展水平,先后打造了坞头文冠庄园、段寨红薯小镇、海棠小镇等“田园综合体”,建成2个省级、1个市级、5个县级农业园区,培育了邱城镇蜜薯、香城固镇食用菌、梁二庄镇文冠果等特色产业,形成“一乡一品”产业发展新格局,力促乡村振兴,带动农民增收致富,不断增强群众获得感、幸福感。 

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